Po roku pełnym wrażeń i obfitującym w niekończący się stres, związany z moją szkołą i dobrze zaliczonym egzaminem państwowym, należał nam się odpoczynek. W dodatku podczas wakacji najpierw dopadł nas wirus, a potem mieliśmy dużo gości z Polski. A po przerwie wakacyjnej miałam jeszcze dwa tygodnie szkoły i kolejny egzamin. W nagrodę za moje oba…
Urlop w Bad Reichenhall
Przed dziesięciu laty w Urzędzie Stanu Cywilnego w Fürth połączyliśmy – formalnie – nasze losy na resztę życia. Dziesięć lat minęło, odkąd zamieszkaliśmy razem w naszym małym gniazdku na skraju łąki, pod wielkim dębem. Dziesięć lat za nami – rocznica nazywana cynową – i jeszcze oby jak najwięcej przed nami. Czy uda nam się dożyć srebrnych godów? Mamy taką nadzieję…
Za tydzień wybieramy się do Salzburga – trochę jakby w podróż „poślubną”, a trochę jakby w przyszłość: być może tam właśnie, w którejś z podalpejskich miejscowości, przyjdzie nam spędzić kolejne lata naszego wspólnego życia.
Dzisiaj świętujemy trochę tylko – przy lampce dobrego wina powspominamy te minione lata i tę całą historię, która zaczęła się pewnego wrześniowego dnia na szkolnej akademii przed ponad trzydziestu pięciu laty…
Żentyca (również żętyca, obie pisownie są poprawne) to bardzo wartościowa serwatka z owczego mleka ściętego podpuszczką. Otrzymuje się ją przy wyrabianiu oscypków i bundzu. Jest popularnym napojem wśród górali karpackich. Dobrze schłodzoną żentycę, bezpośrednio po ukiszeniu, możemy tylko dostać na halach. Podczas wędrówek w upalne dni wspaniale gasi pragnienie i dodaje energii. Górale bardzo cenią…
Żentyca – góralska wiagra
Po raz kolejny zdecydowaliśmy się na wakacje w Jaworkach. To wyjątkowe miejsce położone w pięknym zakątku Pienin przyciąga miłośników przyrody i zwolenników górskich wędrówek. Pod koniec lipca, kilka dni przed przyjazdem do Polski, napisała do mnie Małgosia, nasza dobra koleżanka z czasów szkolnych, która w tym roku spędzała z mężem urlop w Bieszczadach. To u…
Jaworki po raz czwarty
Feniks i Róża 